Zitronenschalen von Bio Vita
1.16 €
[ 0.68 € pro 10gr ]
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* aus kontrolliert biologischem Anbau
Rezeptempfehlung
Zitronentale: 250 g Butter, 250 Zucker, 1 Btl. Bourbon Vanillezucker, 3 Eigelb, 1 Btl. Zitronenschale, 500 g Weizenmehl, 1 EL Milch
Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker, Eigelb, Zitronenschale hizufügen und mit Mehl und Milch zu einem Teig verkneten. Den Teig ca. 45 Min. kühl ruhen lassen, Plätzchen nach Wunsch ausstechen und bei 200 °C ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Tipp: Vor der Verwendung die Zitronenschale mit etwas warmen Wasser quellen lassen.
Anwendungsgebiete
verfeinert Kuchen, Torten, Kleingebäck, Desserts, Pudding, Getränke oder Konfekt
Verarbeitung / Herstellung / Ernte
Die Bio Vita geriebene Zitronenschale bringt auf natürliche Weise viel Geschmack an Kuchen, Desserts, Getränke und vieles mehr. Ganz natürlich ohne künstliche Aromen ist sie die zeitsparende Alternative für müheloses Backen.
Hersteller
Biovita Naturkost GmbH
Wir von BIOVITA, einem jungen Unternehmen aus dem Weserbergland, beschäftigen uns seit einigen Jahren mit der Herstellung und Vermarktung von Naturkost aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach der Devise - so natürlich wie möglich - fertigen wir dabei ein breites Sortiment schmackhafter und abwechslungsreicher Produkte.
Wir stellen, mit wenigen Ausnahmen, nur Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau her. Unter Bio- produkten verstehen wir dabei nur Produkte, deren Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs zu mindestens 95% aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Produkte, deren Bioanteil geringer ist, lehnen wir als Bioprodukte ab und deklarieren diese auch so. Bei den Produkten, deren Rohstoffe in biologischer Qualität noch nicht oder nicht in ausreichenden Mengen auf dem Markt erhältlich sind, versuchen wir in Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, in Zukunft diese auch aus kontrolliert biologischem Anbau zu kaufen.
Wir entwickeln fast alle unsere Produkte selber und können so bereits frühzeitig auf die Qualität der Rohstoffe sowie des Verarbeitungsprozesses Einfluß nehmen. Unser Ziel ist es hierbei, wohlschmeckende und möglichst naturbelassene Lebensmittel zu entwickeln. Selbstverständlich beachten wir bei allen Produkten folgende Richtlinien:
- keine modifizierten Stärken
- keine künstlichen Aromen
- keine Würze oder Glutamat
- keine chemisch bearbeiteten Gemüse
- keine Konservierungsstoffe
Das BIOVITA Sortiment umfaßt eine Vielzahl verschiedener Produkte aus den Bereichen:
- Backzutaten
- Desserts
- Würzmittel
- Pilze & Gemüse
- Gewürze und vieles mehr
und bietet damit eine abwechslungsreiche und leckere Auswahl für eine ausgewogene und vollwertige Ernährung.
Fast alle BIOVITA Produkte wurden von uns selbst entwickelt. Dadurch können wir alle Produktionsschritte von der Auswahl der Lieferanten, über die Produktion bis hin zu Verpackung und Versand mitbestimmen und überwachen. Dabei legen wir Wert auf eine möglichst schonende und umweltverträgliche Verarbeitung nach handwerklicher Tradition ohne Einsatz von chemischen Hilfsstoffen. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass die von uns angebotenen Produkte unseren hohen Qualitätsansprüchen genügen. Die ökologische und sensorische Qualität der Rohstoffe ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für schmackhafte und gesunde Bioprodukte. Aus diesem Grunde wählen wir unsere Lieferanten sorgfältig aus und streben eine möglichst langfristige und kooperative Zusammenarbeit mit ihnen an.